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有限会社住吉屋- 長野県下高井郡野沢温泉村豊郷8713
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月給 280,000円 - 正社員
調理師（旅館の和食調理 2番手）
■宿泊のお客様の朝食、夕食の調理全般（懐石料理）
■メニューに合わせた食材の仕入れ発注、買い出し等
■厨房業務の管理
当館では、野沢温泉の土地の食材や、旬の食材にこだわりお食事を提供しています。...
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株式会社ユミィ- 伊東市富戸1299-3 絶景の離れの宿 月のうさぎ
月給28万5300円
■総支給：285,300円
・基本給 202,900円
・職務給 6,500円
・固定残業代56時間分（75,900円）含む
追加で時間外労働が発生した場合は別途支給。
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正社員
■調理業務全般
・仕込み
・調理
・盛付
・食材管理
・厨房の衛生管理
・仕入
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天山の湯 - 京都府 京都市
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月給25万5,000円～30万円 - 正社員
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【仕事内容】
100%自家源泉の天然温泉や
旬の食材を使った料理が評判の温泉施設
では、
ともに働く新たな仲間を募集しています!
求人のPoint
和食料理人としてプロになれる
未経験者でも24万円～スタート
ふぐ処理師免許等の資格取得を支援
年2回のボーナスあり
月6～8休...
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株式会社川千家 - 東京都 葛飾区
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月給30万円～40万円 - 正社員
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【仕事内容】和食全般の調理
鰻の調理の経験がない方でも大丈夫です。和食の調理経験がある方なら大丈夫です。 【この仕事のやりがい】和食調理のスキルを活かせる理想の職場!
会席料理からレストランメニューまで幅広く携われます。
鰻調理経験は不問。安定企業の福利厚生施設で長期キャリアと穏やかな職場環境を両立できます。 【給与】月給30万円～40万円 【勤務地】東京都葛飾区 【雇用形態】正社員 【勤務時間...
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株式会社鞍手 - 東京都 千代田区
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月給35万円～ - 正社員
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【仕事内容】そば・うどん中心の田舎風そば居酒屋!
野菜を切ったり、お出汁を取ったりなど
基本的な仕込み作業です。
ランチのおそばのゆでや盛り付けの
調理をお願いします。
未経験の方はもちろん、
そば職人の経験者、居酒屋等の調理経験者も
全員活躍できる職場配置をしています。
郡山市に本店がある、福島の郷土料理が
メインのお店です。
人気のメニューは
「けんちんうどん・そば」。
味噌や食材な...
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有限会社美ヶ原高原荘 - 長野県 松本市
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月給40万円～47万円 - 正社員
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【仕事内容】美ヶ原高原の山頂にある山岳リゾート [王ヶ頭ホテル]で住み込みの勤務となります。個室寮無料・食費無料(3食)・光熱費無料(但し休館日は除く)
料理長(和食)のもとで地元食材を中心に使用した和洋折衷コースの夕食や朝食 の調理をしていただくお仕事です。
お仕事の内容としては仕込み作業から、各工程での調理など厨房内での業務全般に携わっていただきます。
まずは、一日の業務の流れやメ...
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株式会社魚庄 - 埼玉県 蓮田市
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月給27万円～50万円 - 正社員
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【仕事内容】
飲食店経験のある方必見!
和食の技術を磨きたい方、大歓迎!
当店は明治16年創業のうなぎ屋です!
140年以上の歴史と伝統を守りながら、
時代に合わせた働き方を実現しています。
具体的な仕事内容
天婦羅や刺身、うなぎの串うちや焼きなど
出汁取り 野菜のカット
市場での食材の仕入れ・出前 など
>>人気メニュー
うな重/蒲焼/う巻き
鯉あらい/しゃぶしゃ...
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株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド - 北海道 富良野市
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月給21万円～30万円 - 正社員
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【仕事内容】海外からも大人気のリゾート観光地にある、ハイブランドホテル!和食調理部門を担当!業界最大級グループに所属し、各種手当や割引制度など待遇抜群です
ホテル内レストラン厨房、宴会厨房にて和食調理業務全般に取り組んでいただきます。
朝食ブッフェやディナーブッフェ、日本料理店でのコース料理や一品料理、各種宴会料理などを提供しています。
北海道の食材を使った多彩なメニューが人気です...
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株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント - 北海道 札幌市
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月給18万円～30万円 - 正社員
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【仕事内容】大手ホテルチェーンが運営、国内外から多くのお客様が訪れる駅チカホテル!年間休日は多めの約120日、充実の福利厚生のもとで働ける和食調理スタッフの募集です!
ホテル内にあるレストランで、和食の調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。
スキルや経験に応じて調理を行い、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務を行います。
経験者には発注業務やアルバイトスタッフの...
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UDS株式会社 - 東京都 中央区
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年収400万円～608万円 - 正社員
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【仕事内容】年収400万円以上、和洋問わず調理経験のある方におすすめ!人気企業に所属し、都会の中心に位置するホテルの和食調理マネージャー募集です
ホテル内の日本食レストランで和食調理全般のお仕事です。
具体的には、料理の仕込み、調理、新メニュー開発、発注・食材の管理、売上・原価等の数値管理等があります。
また、イベント企画から実行まで携わる機会もあります。
朝食は、和食・...
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株式会社メープルホテル&リゾート - 兵庫県 神戸市
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月給22万円～25万円 - 正社員
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【仕事内容】寮・社宅完備、泉質の良い温泉は毎日無料で利用できる嬉しい特典あり!ホテルの和食調理スタッフ募集!
ホテルのレストランでの和食の調理全般に携わります。
まずは魚をさばく作業やコース料理などお手伝いから始めて頂き、適性を見ながら揚げ物、刺身、焼き物、盛付等をお任せ致します。
本格的な和食が学べ、料理人としてスキルアップできます。
ぜひご応募お待ちし...
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越前糸生温泉 泰澄の杜 - 福井県 越前町
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月給32万円 - 正社員
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【仕事内容】経験、スキルを尊重します!
料理の道でキャリアアップしたい方に
賞与2回&昇給あり。
お食事レビュー高評価のお宿での、
料理長候補の募集です。
ここがポイント!
お風呂好き必見!勤務日は入浴無料
県内11施設運営のF&Eグループの
宿泊施設のでのお仕事!
お食事レビュー高評価のお宿です。
今までの和食調理経験を活かして、
料理長にチャレンジしてみませんか?
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株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 函館大沼プリンスホテル - 北海道亀田郡七飯町字西大沼１４８番地「函館大沼プリンスホテル」
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月給 223,600円 ～ 344,000円 - 正社員以外
函館大沼プリンスホテル内のレストラン厨房および宴会厨房において和食調理業務全般を行っていただきます。＊変更範囲：会社の定める業務... ハローワーク求人番号 01020-04878951
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株式会社 今半 （浅草今半） - 東京都新宿区新宿３－１４－１伊勢丹新宿店レストランフロア内「浅草今半きらく亭」
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月給 280,000円 ～ 350,000円 - 正社員以外
創業明治２８年の「浅草今半 国際通り本店」のノウハウを継承して令和４年１２月にオープンした「浅草今半 きらく亭」にて和食調理をお願いします。最高品質の食材に触れ、一流の技術や知識を習得できます。すき焼... ハローワーク求人番号 13030-06538051
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株式会社高伴浅草今半 国際通り本店 - 東京都台東区西浅草３丁目１－１２浅草今半 国際通り本店
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月給 250,000円 ～ 350,000円 - 正社員
創業明治２８年の浅草今半にて、「和食調理」又は「精肉加工」をお願いします。これまでの経験を生かし更に上を目指して下さい。経験・知識とも豊富な方は、マネージャー候補として優遇します。【和食調理】ランチメ... ハローワーク求人番号 13030-06541751
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株式会社高伴浅草今半 国際通り本店 - 東京都台東区西浅草３丁目１－１２浅草今半 国際通り本店
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月給 196,000円 ～ 300,000円 - 正社員
創業明治２８年の浅草今半にて、「和食調理」または「精肉加工」をお願いします。最高品質の食材に触れることができますので、一流の技術や知識を習得できます。未経験の方も大歓迎です。【和食調理】未経験の方は、... ハローワーク求人番号 13030-06542851
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事業所名非公開 - 静岡県熱海市
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時給 1,300円 ～ 1,400円 - パート労働者
３年を迎えたラグジュアリーリゾートホテルです。弊社ではレストラン施設（和食、鉄板焼、鮨、洋食、中華、バー）がありますが、今回は朝食ブッフェ専門の調理スタッフを募集いたします。☆４名（洋食調理２名、和食... ハローワーク求人番号 22050-03188151
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有限会社西洸商事「プラザホテル下関」 - 山口県下関市岬之町１１番１０号
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時給 1,300円 ～ 1,500円 - パート労働者
○ホテル内レストランでの調理＊和食の調理【業務内容の変更範囲：現状は変更の予定なし】... ハローワーク求人番号 35020-04764451
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事業所名非公開 - 東京都豊島区
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月給 260,000円 ～ 366,000円 - 正社員
日本そば、うどんの自家製麺とその調理。
客席数８０席
＊見習いの方は玉ねぎの皮むきや薬味を切るなど調理補助から始め
ていただきます。
丁寧な指導がありますので、未経験の方も安心して就業いただけ... ハローワーク求人番号 13090-15626451
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東西建物 株式会社 くつかけ ステイ - 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉３２９４－１
「くつかけステイ」
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月給 269,000円 ～ 469,000円 - 正社員
○「くつかけ スティ」における和食調理
・厨房での調理、食材の仕込み、下ごしらえなど
調理場業務全般
◎人を感動させたり、喜ばせたりすることが好きな方、
チームワークを大切にし、思いやりの精神... ハローワーク求人番号 20111-02527551
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株式会社 かとう精肉店 - 宮城県仙台市青葉区上杉１丁目１４－２０
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月給 300,000円 ～ 350,000円 - 正社員
すき焼割烹における調理業務
日本食の調理全般
お弁当調理
少人数の調理場ならではの特性を活かし、幅広い知識や技術を学べ
ます。
※事業拡大の為、増員。
※和食料理の経験者優遇。
包丁を使う調理を担当... ハローワーク求人番号 04010-23293551
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株式会社 裏磐梯高原ホテル - 福島県耶麻郡北塩原村大字檜原字湯平山１１７１
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月給 207,360円 ～ 345,600円 - 正社員以外
・主に宿泊客の夕食・朝食の仕込みと調理及び提供
（夕食は懐石料理、朝食は和食善）
・事前予約による昼食や宴会・結婚式の和食調理
・調理器具の洗浄や厨房内の清掃
＊通勤・住込み、どちらでも可能です。... ハローワーク求人番号 07032-00694651
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株式会社 裏磐梯高原ホテル - 福島県耶麻郡北塩原村大字檜原字湯平山１１７１
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月給 175,000円 ～ 300,000円 - 正社員
・主に宿泊客の夕食・朝食の仕込みと調理及び提供
（夕食は懐石料理、朝食は和食膳）
・事前予約による昼食や宴会・結婚式の和食調理
・調理器具の洗浄や厨房内の清掃
＊通勤・住込み、どちらでも可能です。... ハローワーク求人番号 07032-00695951
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つるや吉祥亭 吉祥ＣＡＲＥＮ - 静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本１１２５－４
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月給 290,000円 ～ 320,000円 - 正社員
旅館内の膳処で和食調理を行っていただきます。
誕生日や還暦などの年齢の節目、結婚記念日など、お祝いの宿の
膳処で、お客様の特別な１日を演出してください。
朝・昼・夕食の献立、仕入、仕込み、調... ハローワーク求人番号 22110-00966851
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有限会社 和らべ - 福岡県福岡市博多区店屋町６－２
「旬魚・旬菜 和らべ」
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月給 220,000円 ～ 280,000円 - 正社員
和食居酒屋 魚中心の料理を出しています
調理全般の仕事をお願いします。
＊席数：９０席
＊経験の浅い方、未経験の方は補助からお願いします
＊和食調理の経験者・居酒屋での調理経験者歓迎
変更範囲：変更... ハローワーク求人番号 40010-25979351
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株式会社 Ｆｏｒｒｅｓｔ Ｇｕｍｐ - 福岡県福岡市博多区中洲２丁目１－１１ しんばしリングビル１階
「居酒屋たかはし」
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月給 250,000円 ～ 400,000円 - 正社員
和食調理、ホールスタッフ業務をやっていただきます。
＊席数：５０席
変更範囲：変更なし... ハローワーク求人番号 40010-26153051
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株式会社 ライフコーポレーション - 神奈川県平塚市明石町１０－２
いちふじ会館ビル
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時給 1,200円 ～ 1,500円 - パート労働者
鉄板焼き・すき焼き・しゃぶしゃぶ専門店での調理業務全般。
調理補助、皿洗いなど
オーダー受け、配膳等のホール接客業務。
慣れてきたら、仕入れ・発注作業や在庫管理、予約管理、レジ締め
などもお願いしてい... ハローワーク求人番号 14060-03720151
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事業所名非公開 - 長野県上田市
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月給 200,000円 ～ 300,000円 - 正社員
中松屋旅館にて、食材の仕込み・盛り付け・補充・片付けなど和食
の調理業務を主に行っていただきます。
もちろん複数名のスタッフで仕事にあたりますので、わからないこ
ともすぐに聞ける環境です。
和食調理経... ハローワーク求人番号 20040-03572751
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株式会社 セラヴィリゾート泉郷
ＡＭＢＩＥＮＴ 蓼科 - 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野女神湖９７５
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時給 1,600円 - パート労働者
〇ホテル内の和食レストランの調理等をしていただきます。
【主な業務内容】
・和食レストランでの夕食・朝食の調理業務
・食材の仕入れや管理、仕込み
・メニューの考案
・準備・片付け
・盛り付け、簡易清... ハローワーク求人番号 20110-01691151
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株式会社セラヴィリゾート泉郷 浜名湖わんわんパラダイスホテル - 静岡県浜松市中央区舘山寺町２６０－１
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時給 1,100円 ～ 1,300円 - パート労働者
わんちゃんと泊まれるホテル内で和食の調理をお願いいたします。
【調理補助全般】
・準備、片付け
・盛り付け
・簡易清掃など
・洗い場業務
変更範囲：変更なし... ハローワーク求人番号 22020-08717951
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株式会社ブルースター - 大阪府大阪市北区
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時給 1300円 - 派遣
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＜具体的には＞
◆和食料理の調理業務
⇒最初は補助作業から入っていただきます♪
経過をみて本格調理をしていただきます(^^)/
◆調理場の清掃
◆洗い場
など
調理場業務全般をお...
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有限会社雄飛 - 大分県別府市北浜2-12-24
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月給 350000円 - 正社員
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別府駅前と北浜で2店舗を運営中の地元企業
今回は「とよ常」の調理部門で正社員
スタッフを追加募集いたします！
【お任せするお仕事内容】
・食材の仕込み
・調理業務全般
・メニュー...
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株式会社うな鐵 - 東京都豊島区西池袋１丁目３５‐７
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月給 350000円 - 正社員
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【調理担当】
うなぎを中心とした日本食の調理をお任せします。
・うなぎをさばく
・串うち
・焼き
など一連の調理から、う巻きなどの一品料理・和食調理もお願いします。
調理から盛...
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株式会社日光物産商会 - 栃木県日光市上鉢石町1024
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月給 280000円 - 正社員
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／
同時募集！
洋食・和食の調理スタッフを
募集しています。
＼
【洋食調理】
‾‾‾‾‾‾
「カフェレストラン匠」での
お仕事になります。
▼具体的には…
・洋食の調理
（ハ...
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アデコ株式会社 - 東京都千代田区
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時給 1700円 - 派遣
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【主な仕事内容】
駅直結の複合高層ビル内にあるレストランにて、調理師のお仕事です！
主に和食料理を調理していただき、提供、その他食材の仕込み作業など行っていただきます！
＜新しい...
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