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（料理長候補）和食の調理スタッフ（勝どき店）日本橋 まえ田 -東京都中央区勝どき１丁目７－１－Ｂ１０１ー２
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| 求人区分 | フルタイム |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 派遣・請負等 | 派遣・請負ではない |
| 募集の理由 | 増員 |
| 仕事の内容 | 旬の魚や野菜を通してお客様に料理で四季を伝えてもらいます。 仕込みから調理まで、キッチン業務全般をお任せします。 豊洲から届く旬の魚や野菜を最適な調理でお客様にご提供お願いし ます。 お客様がゆったりと寛いでお食事を楽しめる、そんな居心地の良い お店作りを目指してください。 ※料理人は１人なのでホールの方と力を合わせてお願いします。 （変更範囲：変更なし） |
| 試用期間 | あり（３ヶ月）
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| 雇用期間 | 雇用期間の定めなし |
| 学歴 |
不問
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| 必要な経験等 |
必須
調理経験（特に魚料理）
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| 年齢 | 制限あり
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| 勤務地 |
〒104-0054
東京都中央区勝どき１丁目７－１－Ｂ１０１ー２ まえ田 勝どき店 |
| 最寄り駅 | 大江戸線 勝どき駅
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| マイカー通勤 | 不可 |
| 転勤 | なし |
| 受動喫煙対策 | 受動喫煙対策あり（屋内禁煙） |
| 賃金 |
280,000円〜400,000円
※フルタイム求人の場合は月額に換算した額、パート求人の場合は時間額を表示しています
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|---|---|
| 昇給 |
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| 賞与 |
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| 通勤手当 | 実費支給（上限なし） |
| 給与の締め日 | 固定（月末） |
| 給与の支払日 | 固定（月末以外）
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| 就業時間 |
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|---|---|
| 時間外労働時間 | あり
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| 月平均労働日数 | 22.4日 |
| 休憩時間 | 120分 |
| 年間休日 | 96日 |
| 休日 |
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| 年次有給休暇 | 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日 |
| 加入保険 | 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 |
|---|---|
| 退職金共済 | 未加入 |
| 退職金制度 | なし |
| 定年制 | あり（定年年齢一律60歳） |
| 再雇用制度 | あり（上限年齢上限65歳まで） |
| 勤務延長 | なし |
| 入居可能住宅 | なし |
| 利用可能な託児所 | なし |
| 育児休業取得実績 | なし |
|---|---|
| 介護休業取得実績 | なし |
| 看護休暇取得実績 | なし |
| 労働組合 | なし |
| 職務給制度 | なし |
| 復職制度 | なし |
| フルタイムの就業規則 | あり |
| パートタイムの就業規則 | あり |
| 会社の特長 | 料理や接客を１から学びたい方歓迎です。個性を生かしそれを伸ば し活かしていく店づくりを心がけています。得意分野を存分に発揮 してください。 |
| 選考方法 | 面接（予定1回） |
|---|---|
| 選考結果通知 |
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| 選考日時 | 随時 |
| 選考場所 |
〒104-0054
東京都中央区勝どき１－７－１ Ｂ１０１－２ まえ田 勝どき店 |
| 最寄り駅 | 大江戸線 勝どき駅
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| 応募書類等 |
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| 応募書類の返戻 | 求人者の責任にて廃棄 |
| 担当者 |
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| 特記事項 | ＊週４４時間特例措置対象事業場（接客娯楽業） ＊健康保険は国民健康保険組合に加入 ＊応募の連絡をお願いします。 ＊応募にはハローワークの紹介状が必要となります。 ただし、オンライン自主応募の場合は不要。 ＊オンライン自主応募可 料理のテーマは、豊洲で仕入れる旬の魚や野菜を通してお客様に料 理で四季を伝える。 旬の魚介を豊洲まで買いに行き、常に新鮮な食材をお届け。 その時期に一番美味しい魚・野菜を使った料理が中心になります。 料理に合うワイン・焼酎・日本酒も多種取り揃えています。 当店のお客様は近隣の会社員の方が多く、接待として利用されるこ ともあります。 ＃２３区 |
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| 会社名 | |
|---|---|
| 代表者名 | 代表取締役：前田 真裕 |
| 会社所在地 | 〒103-0027 東京都中央区日本橋３丁目１－１４ |
| 地図 | |
| 従業員数 |
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| 設立 | 平成23年 |
| 事業内容 | 和食居酒屋です。美味しい料理を追求しております。食材やお酒は 直接作り手さんから仕入れたりもしています。今後多店舗展開目指 しております。 |
| 事業所からのメッセージ | 【スタッフ間の雰囲気】 和食特有の縦社会は無いので、皆んなの意見を取り入れながら、お 店作りをしています。 小さなお店だからこそ、スタッフ同士のチームワークを大切にして います。 最初はわからない事だらけだと思いますが、お互いがお互いを助け 合う事を大事にしていますので、安心して仕事を覚えていけます。 仲間と目標を共有でき助け合いの精神や協調性を大切にしています 【こんな方に向いているお仕事です】 食べる事、飲む事、料理を作る事が好きな方。 お客様の視点に立ち、感じた事を行動に移せる方。 おもてなしの心で、明るく元気に働いてくださる方。 |
| 事業所番号 | 1301-639182-0 |
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【仕事内容】未経験・第二新卒歓迎!高級中華料理店の調理人 完全週休二日制!/育休取得率90%以上/定着率91%
銀座アスターの調理人として、お客様に最高の料理を提供していただくお仕事です。店舗での手作りを大切にしているため、鍋振りだけでなく食材の刀工やタレづくりなど業務は多岐にわたります。
調理未経験の方でもご活躍いただけるよう、7年間の教育プラグロムがあり、安心して業務に取り組めるよ...
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【仕事内容】ハイブランドホテル内で鮨、和食を提供するレストランに配属!経験豊富な料理長の元で調理技術を学ぶことができます
ホテルの40階にあるレストランにて、調理スタッフ(コミシェフ)として勤務いただきます。
料理長のサポートとして、まずは裏方にて仕込みや食材管理などを担当いただきます。
入社後に新人研修やオリエンテーションがあり、現場OJTを受けることができ...
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【仕事内容】日本料亭の調理師/厳選された素材を使用した加賀料理でお客様の大切な1日をおもてなし
調理師のキャリアパス
脇鍋/追い回し
八寸場/前菜、デザート
焼き揚場/焼き物、揚げ物
煮方/煮物、味付け
板場/お造り
日本料理経験がない方も丁寧に指導します。
加賀料理独特の味付けや
隠し包丁・飾り包丁など伝統の技法を習得するチャンス。
経...
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【仕事内容】高級食材を惜しみなく調理する本格派イタリアンの調理補助 月8日休み
俺のイタリアンの若手キッチンスタッフとして、発注、仕込み、調理や盛り付けなど調理業務全般を行なっていただきます。
まずは自分ができることからお任せしていきますので、ご安心ください。
一流と言われる料理人から直に知識や技術を学べます!
また、当店では研修内容やイベントなども充実しています。
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【仕事内容】サービス付き介護型有料老人ホームのレストラン運営
雇用主は株式会社オリンピア、業務を受託しているサンシティみなとみらいEAST内の厨房で勤務
[キッチンスタッフの仕事]
1.仕込み
その日のレシピに沿って下ごしらえ。
献立の段階から計算しつくされたメニューをお客様が見て美味しく、食べて美味しくなるよう仕込みの段階から細かな気配り。
2.営業
メニューの数は毎日3食ともに2～3種類...
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