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日本料理調理人株式会社 京都吉兆 -京都府（嵐山本店、ＨＡＮＡ吉兆、松花堂店）
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| 求人区分 | フルタイム |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 派遣・請負等 | 派遣・請負ではない |
| 募集の理由 | 増員 |
| 仕事の内容 | ・煮方、焼き場、造り場、八寸場での仕込み及び調理作業 ・掃除、洗い物、野菜の下処理等 ・市場での食材の仕入れ、商品確認、店への搬入及び管理 ・当社所有の山または契約地での飾り花及び落ち葉の採取 ・惣菜の製造補助、盛り付け、他 ＊仕事内容の変更範囲：変更なし |
| 試用期間 | あり（３ヶ月）
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| 雇用期間 | 雇用期間の定めなし |
| 学歴 |
不問
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| 必要な経験等 |
不問
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| 年齢 | 制限あり
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| 勤務地 |
〒000-0000
京都府（嵐山本店、ＨＡＮＡ吉兆、松花堂店） 愛知県（名古屋店） のいずれかに配属 |
| マイカー通勤 | 不可 |
| 転勤 | なし |
| 受動喫煙対策 | 受動喫煙対策あり（屋内禁煙） |
| 賃金 |
187,000円〜400,000円
※フルタイム求人の場合は月額に換算した額、パート求人の場合は時間額を表示しています
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|---|---|
| 昇給 |
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| 賞与 |
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| 通勤手当 | 実費支給（上限あり）
月額25,000円
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| 給与の締め日 | 固定（月末以外）
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| 給与の支払日 | 固定（月末以外）
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| 就業時間 |
変形労働時間制
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|---|---|
| 時間外労働時間 | あり
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| 月平均労働日数 | 21.4日 |
| 休憩時間 | 120分 |
| 年間休日 | 108日 |
| 休日 |
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| 年次有給休暇 | 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日 |
| 加入保険 | 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金，財形 |
|---|---|
| 企業年金 | 確定拠出年金 |
| 退職金共済 | 未加入 |
| 退職金制度 | あり（勤続年数不問） |
| 定年制 | あり（定年年齢一律65歳） |
| 再雇用制度 | あり（上限年齢上限75歳まで） |
| 勤務延長 | なし |
| 入居可能住宅 | 単身用あり |
| 利用可能な託児所 | なし |
| 育児休業取得実績 | あり |
|---|---|
| 介護休業取得実績 | あり |
| 看護休暇取得実績 | なし |
| UIJターン歓迎 | UIJターン歓迎 |
| 労働組合 | なし |
| 職務給制度 | なし |
| 復職制度 | なし |
| フルタイムの就業規則 | あり |
| パートタイムの就業規則 | あり |
| 会社の特長 | 文化功労者湯木貞一創業の純日本料理店として国内外から高い評価 を得る。現総料理長は創業者の花鳥風月を尊ぶ日本料理を伝承しつ つ、新しい試みにも挑戦。京都吉兆の一員として共に成長しよう。 |
| 選考方法 | 面接（予定1回），書類選考 |
|---|---|
| 選考結果通知 |
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| 選考日時 | その他（後日連絡） |
| 選考場所 |
〒616-8385
京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町５８番地 |
| 最寄り駅 | 京福電鉄・嵐山駅
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| 応募書類等 |
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| 応募書類の返戻 | 求人者の責任にて廃棄 |
| 担当者 |
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| 特記事項 | ＜各店所在地＞ ・嵐山本店：〒６１６－８３８５京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場 町５８ ・ＨＡＮＡ吉兆：〒６０５－０８０２京都市東山区大和町３－２ ・松花堂店：〒６１４－８０７７京都府八幡市八幡女郎花４３－１ ・名古屋店：〒４５０－６２４１名古屋市中村区名駅４－７－１ ミッドランドスクエア４１階 ＊バイク・自転車通勤：可 ※自転車通勤の場合は採用後自転車保険の加入が証明でき る書類のコピーをご提出ください。 |
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| 会社名 | |
|---|---|
| 代表者名 | 代表取締役：徳岡 邦夫 |
| 会社所在地 | 〒616-8385 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町５８番地 |
| 地図 | |
| 従業員数 |
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| 設立 | 平成3年 |
| 資本金 | 3,000万円 |
| 事業内容 | 日本料理店の経営／出張サービス販売／高級総菜の製造販売／和食 器の販売 |
| 事業所からのメッセージ | 創業から９０年余を迎える『京都吉兆』。嵐山に本店を置 き、現在は日本料理店を京都に３店舗、名古屋に１店舗を 展開しています。 当社は、「日本料理を通じた文化の継承と創造」を使命に、 時代にあわせて新しいことに次々と挑戦してきました。 例えば、海外での出張料理、嵐山本店での茶事、ハイブラ ンドとのコラボイベント、酒蔵とのイベント、日本美術や 建築の継承活動、大学生との「食」の研究、自治体と協働 した地域活性化、食品メーカーとの開発、食育、クラウド ファンディングなど…。 単なる日本料理店にとどまらない、様々な可能性を広げ続 ける当社。年齢や社歴を問わず挑戦できる環境で、あなた も一歩を踏み出しませんか？ |
| 事業所番号 | 2601-211526-7 |
| 法人番号 | 2130001002303 |
| ホームページ | http://www.kyoto-kitcho.com |
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【仕事内容】割烹弁当調理人 完全週休2日制・分業制の大量調理
調理スタッフとして、割烹弁当の調理業務をお任せします。
包丁を使用して業務にあたっていただきます。
素材から全て手作りにこだわり、食材一つ一つの調理。割烹弁当に入っている煮物の具材の調理などからはじめていただきます。
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【仕事内容】「特別養護老人ホームひまわり苑」での給食の調理補助業務を担当して頂きます
・調理業務及び仕込み他。
・盛付け、洗浄、配膳などもあります。
・後片付け、清掃作業。
シフト制による勤務になります。
特別養護老人ホームでの仕事です。10人前後の人員で、約100～300食を調理します。
株式会社ホテルニューつたやは特別養護老人ホームひまわり苑の調理業務を受託しています
従事すべき業務の...
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【仕事内容】寮・社宅完備、泉質の良い温泉は毎日無料で利用できる嬉しい特典あり!ホテルの和食調理スタッフ募集!和食経験者の募集となります。
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まずは魚をさばく作業やコース料理などお手伝いから始めて頂き、適性を見ながら揚げ物、刺身、焼き物、盛付等をお任せ致します。
本格的な和食が学べ、料理人としてスキルアップできます。
ぜひご応募お待ち...
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【仕事内容】休みたっぷり、年間休日は約120日!業界大手ホテルグループに所属し、調理人としてキャリアアップ可能です!
ホテル内レストランや宴会場にて、和食を中心とした調理全般のお仕事です。
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【仕事内容】調理師責任者
調理業務全般
店舗マネジメント(売上管理、従業員教育)
クライアント様折衝など
調理師
調理業務全般
コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり、業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます
従事すべき業務の変更:なし
就業場所の変更:なし 【経験・資格】
調理師資格をお持ちの方
大量調理経験者...
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