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和食料理長候補（福岡市／正社員）＜在籍出向＞株式会社 梅の花 -福岡県福岡市中央区天神１－１５―６ 綾杉ビル１Ｆ
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| 求人区分 | フルタイム |
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| 雇用形態 | 正社員 |
| 派遣・請負等 | 派遣・請負ではない |
| 募集の理由 | 欠員補充 |
| 仕事の内容 | ○懐石料理店「梅の花」での和食調理の仕事です ◎仕込み・調理・盛り付け・片付けなど ＊料理長候補の募集です ※変更範囲：会社の定める業務 ＜在籍出向を前提とした求人＞ 採用後は「株式会社梅の花サービス」への在籍出向となります |
| 試用期間 | あり（３ヶ月）
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| 雇用期間 | 雇用期間の定めなし |
| 学歴 |
不問
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| 必要な経験等 |
あれば尚可
飲食店調理経験
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| 年齢 | 制限あり
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| 勤務地 |
〒810-0001
福岡県福岡市中央区天神１－１５―６ 綾杉ビル１Ｆ 「梅の花 天神店」 他店舗同時募集中（全国展開しています）
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| マイカー通勤 | 可（駐車場なし） |
| 転勤 | あり
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| 受動喫煙対策 | 受動喫煙対策あり（屋内禁煙） |
| 賃金 |
220,000円〜270,000円
※フルタイム求人の場合は月額に換算した額、パート求人の場合は時間額を表示しています
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|---|---|
| 昇給 |
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| 賞与 |
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| 通勤手当 | 実費支給（上限あり）
月額50,000円
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| 給与の締め日 | 固定（月末） |
| 給与の支払日 | 固定（月末以外）
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| 就業時間 |
変形労働時間制
10時00分〜22時30分の時間の間の8時間
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|---|---|
| 時間外労働時間 | あり
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| 月平均労働日数 | 21.5日 |
| 休憩時間 | 60分 |
| 年間休日 | 107日 |
| 休日 |
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| 年次有給休暇 | 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日 |
| 加入保険 | 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金，財形 |
|---|---|
| 企業年金 | 確定給付年金 |
| 退職金共済 | 未加入 |
| 退職金制度 | なし |
| 定年制 | あり（定年年齢一律60歳） |
| 再雇用制度 | あり（上限年齢上限65歳まで） |
| 勤務延長 | なし |
| 入居可能住宅 | なし |
| 利用可能な託児所 | なし |
| 育児休業取得実績 | あり |
|---|---|
| 介護休業取得実績 | あり |
| 看護休暇取得実績 | あり |
| 外国人雇用実績 | なし |
| 労働組合 | なし |
| 職務給制度 | なし |
| 復職制度 | なし |
| フルタイムの就業規則 | あり |
| パートタイムの就業規則 | あり |
| 会社の特長 | 「人に感謝、物に感謝」を企業理念とし、オンリーワン企業を目指 しています。 |
| 選考方法 | 面接（予定1回），書類選考，その他 |
|---|---|
| 選考結果通知 |
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| 選考日時 | その他（後日連絡） |
| 選考場所 |
〒810-0001
福岡県福岡市中央区天神１－１５―６ 綾杉ビル１Ｆ 「梅の花 天神店」 |
| 応募書類等 |
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| 応募書類の返戻 | 求人者の責任にて廃棄 |
| 選考に関する特記事項 | 選考方法 その他：別日にて実技試験を行う場合があります |
| 担当者 |
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| 特記事項 | ＊事前連絡の上、履歴書・職務経歴書・紹介状を所在地 （久留米市）宛ご送付ください 書類到着後７日以内に選考結果及び面接日時を連絡いたします ＊自主応募の場合は紹介状不要です ＊変更範囲：会社の定める業務 ●企業年金や社員割引等、産・育休制度などの福利厚生が充実して おり、男女問わず幅広い層が安定して長く活躍しています ◆連絡時間帯：平日９時～１７時迄可、土曜不可 |
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| 会社名 | |
|---|---|
| 代表者名 | 代表取締役：鬼塚 崇裕 |
| 会社所在地 | 〒830-0033 福岡県久留米市天神町１４６ |
| 地図 | |
| 従業員数 |
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| 設立 | 昭和51年 |
| 資本金 | 1億円 |
| 事業内容 | 全国に８０店舗を展開する湯葉と豆腐の店「梅の花」および百貨店 の食品売場でテイクアウト店の運営指導。その他スパ事業。 |
| 事業所番号 | 4005-006440-7 |
| 法人番号 | 5290001048435 |
| 事業所に関する特記事項 | ＊パートの定年：６５歳・再雇用：７０歳 |
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【仕事内容】募集職種:
料理長・シェフ(候補)
業態:
洋食全般,居酒屋,和食全般
仕事内容:
料理長候補の募集になります。弊社では、食材の仕入れから料理の仕込み、実際の調理まで、キッチンのイロハをイチからお教えします。経験が浅い方もご安心を!一つ一つの工程をじっくり教えるので、あっという間に料理の腕が上がると思います。経験者の方には、チームのリーダーとして後輩の育成や食材管理など、管理業務全...
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【仕事内容】募集職種:
調理・キッチンスタッフ
業態:
居酒屋,焼肉,アジア・エスニック
仕事内容:
まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。
メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりの...
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【仕事内容】募集職種:
料理長・シェフ(候補)
業態:
居酒屋,和食全般,日本料理・割烹・懐石
仕事内容:
旬の味わい、海の幸、山の幸 本物の食材で心を込めたお料理でおもてなしする『飯家 くーた』『はんやかどのくーた』『にくのくーた』にて料理長候補を募集します。
どのお店も西中洲の徒歩圏内にあり、九州産の新鮮な魚介類や黒毛和牛など食材へのこだわり、おもてなしの心は共通ながら、それぞれに違った...
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【仕事内容】仕事内容
・調理業務全般
・やる気と裁量により、料理長業務(管理業務・教育全般)を順次お任せいたします。
当店において調理場の指揮をとる責任者を目指して頂きたいと思っております。
主な仕事内容は次のようなものです。
・食材の仕入れ
お客様に提供する料理にどのような食材を使うかを決めていきます。
品質やコスト、供給量などを考えながら、購入する食材を決定します。
作る料理に対して最も...
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【仕事内容】GRANDMIRAGEの料理長として調理スタッフを率いて、調理スタッフのパフォーマンスを最大限に高めてください!
調理業務全般
メニューの考案、決定、原価管理
食材の選定、仕入れ
調理スタッフの育成など厨房に関する業務全般をお願いします。
江戸時代より伝わる「ぬか床」に加熱前のお肉を漬け込むことによって、うまみ成分も倍増。本格的な地中海料理やデザー...
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