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ホテル調理業務責任者【管理職】

株式会社エイム ホテル旬香 大山リゾート -鳥取県西伯郡伯耆町小林 577-1 ◇ - 正社員

  • 採用人数:2人
  • 受理日:11月1日
  • 有効期限:1月31日

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また、この求人に応募される場合は、最寄のハローワークに行き、紹介状をもらっておくことが大切です。
※紹介状は、再就職手当・就業手当を受け取る時に必要な場合があります。
※米子公共職業安定所でなくても、どこのハローワークでも手続きできます。

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応募する会社が今どのような採用活動をしているかということを含め、応募する企業様の情報は応募前にきっちり収集し、応募に臨んでください。

仕事探しをする上での、相談や困ったことがあればメールにて相談承りますので、お気軽にご登録下さい。

ご興味をもたれたら求人番号「31020-13652141」を必ずお控えください。

有効期限は1月31日です。お早めにご検討ください。

株式会社エイム ホテル旬香 大山リゾートの募集内容、仕事概要
求人区分 フルタイム
雇用形態 正社員
派遣・請負等 派遣・請負ではない
募集の理由 増員
仕事の内容 ペットと共に泊まりくつろいで頂くリゾートホテルです。
お客様にゆとりのあるサービスをご提供させて頂くため、
客室8室だけのこじんまりとしたアットホームなホテルです。

■業務内容/調理業務の責任者
地元の食材を活かした創作コース料理を提供しています。
・オペレーションの統括/人材教育、スタッフ管理、人件費管理
・調理/仕込、調理、盛り付けまでの調理、メニュー考案
・仕入/食材の仕入れと品質、原価、在庫管理
・衛生管理/調理器具の洗浄と厨房内の清掃、館内共用部清掃
変更範囲:変更なし
試用期間 あり(2ヶ月)
試用期間中の労働条件
同条件
雇用期間 雇用期間の定めなし
学歴
高校以上が必須
必要な経験等
あれば尚可
フレンチ、和食、宴会調理の経験者優遇
必要な免許・資格
調理師
あれば尚可

普通自動車運転免許
必須(AT限定可)

普通自動車運転免許 必須(AT限定可)
年齢 制限あり
年齢制限範囲
〜59歳
年齢制限該当事由
定年を上限
年齢制限の理由
60歳定年制のため
勤務地
〒689-4101
鳥取県西伯郡伯耆町小林 577-1 ◇
最寄り駅 JR米子駅
駅から勤務地までの交通手段
所要時間
30分
マイカー通勤 可(駐車場あり)
転勤 あり
転勤の範囲
ホテル旬香伊勢志摩、瀬戸内牛窓
ホテル神戸六甲迎賓館
受動喫煙対策
受動喫煙対策あり(屋内禁煙)
屋外に喫煙場所あり
給与、手当について
賃金 215,000円〜610,000円
※フルタイム求人の場合は月額に換算した額、パート求人の場合は時間額を表示しています
給与の内訳
基本給(月額平均)又は時間額
200,000円〜260,000円
定額的に支払われる手当
役職手当10,000円〜200,000円
職務手当5,000円〜150,000円
固定残業代
なし
その他の手当等付記事項
*家族手当 配偶者10,000円
 子 供5,000円/人(3人まで)
*子育て手当8,000円/人(15歳まで)
*b欄:職務手当は本人の経験と能力による
賃金形態
月給
昇給
昇給制度
あり
昇給(前年度実績)
あり
昇給金額/昇給率
1月あたり1,000円〜10,000円(前年度実績)
賞与
賞与制度の有無
あり
賞与(前年度実績)の有無
あり
賞与(前年度実績)の回数
年2回
賞与金額
計1.00ヶ月分(前年度実績)
通勤手当 実費支給(上限あり)
月額40,000円
給与の締め日 固定(月末)
給与の支払日 固定(月末以外)
支払月
翌月
支払日
10日
労働時間について
就業時間 変形労働時間制
変形労働時間制の単位
1年単位
就業時間1
7時00分〜16時00分
就業時間2
10時00分〜19時00分
就業時間3
12時00分〜21時00分
7時00分〜21時00分の時間の間の8時間程度
特記事項
1年単位の変形労働制を適用、繁忙期、閑散期によって月の労働日
数と時間が変動します。シフト制、就業時間は他に6~10時間の
勤務が複数あり、詳細は面接時に説明。
時間外労働時間 あり
月平均時間外労働時間
26時間
36協定における特別条項
なし
月平均労働日数 21.5日
休憩時間 60分
年間休日 107日
休日
休日
その他
週休二日制
その他
その他の休日
シフト制 月により変動 月5~11日
繁忙期、閑散期により変動、閑散期には大型連休取得可能
年次有給休暇 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数:10日
待遇について
加入保険 雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金
退職金共済 未加入
退職金制度 なし
定年制 あり(定年年齢一律60歳)
再雇用制度 あり(上限年齢上限70歳まで)
勤務延長 あり(上限年齢上限70歳まで)
入居可能住宅 なし
利用可能な託児所 なし
働きやすさについて
育児休業取得実績 あり
介護休業取得実績 あり
看護休暇取得実績 あり
外国人雇用実績 なし
UIJターン歓迎 UIJターン歓迎
労働組合 なし
職務給制度 なし
復職制度 なし
フルタイムの就業規則 あり
パートタイムの就業規則 あり
会社の特長 グループ理念「和顔愛語で自然、人、社会との共存・共創・共栄」
を基に、スタッフの笑顔がお客様の笑顔を醸し出し、お客様から、
もう一つの我が家と言って頂けるホテルを目指しております。
選考について
選考方法 面接(予定2回),書類選考
選考結果通知
選考結果通知のタイミング
書類選考後,面接選考後
書類選考結果通知
書類到着後5日以内
面接選考結果通知
面接後10日以内
求職者への通知方法
求職者マイページに連絡,郵送,電話
選考日時 随時
選考場所
〒689-4101
鳥取県西伯郡伯耆町小林 577-1 ◇
最寄り駅 JR米子駅
駅から勤務地までの交通手段
所要時間
30分
応募書類等
応募書類等
ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付),職務経歴書
応募書類の送付方法
郵送,求職者マイページ
応募書類の返戻 求人者の責任にて廃棄
選考に関する特記事項 フレンチ、和食、宴会調理の経験者優遇
担当者
課係名、役職名
支配人
担当者
伊奈イナ
電話番号
0859-68-5154
FAX
0859-68-6088
求人に関する特記事項
特記事項 *基本給は等級制度とし、会社が従業員に求める職務遂行能力を
 明示し、社員の成長を具体的に支援指導した上で、個々の
 能力を基に基本等級を認定する。
*賞与は人事評価制度の業績評価表とコンピテンシー評価表を
 掛け合わせた人事評価ポイント数値レベルに基づき支給する。
*交通費は社内規定により4万円まで支給、無料駐車場あり。
*借上げ社宅制度あり(本人負担あり)。
 ご希望の方は、面接時にご相談ください。
*公共交通機関を利用した通勤が出来ないため、マイカー通勤必須
 免許や車両がない方は、面接時にご相談ください。
*60歳からの再雇用制度あり、60歳以上の応募受付可。
*書類選考後の面接のため「履歴書、職務経歴書、紹介状」
 を応募書類送付先の住所へ送付願います。
 諸条件に関する希望がある場合は、応募書類に明記ください。
 書類到着後、面接日、面接場所等詳細をご連絡します。

*鳥取大山リゾートのほか下記グループホテルでも募集中。
 各ホテルの詳細は弊社HPより確認ください。
 ・ホテル旬香 瀬戸内牛窓リゾート、伊勢志摩リゾート
 ・ホテル神戸六甲迎賓館
株式会社エイム ホテル旬香 大山リゾートの会社情報
会社名
株式会社エイム ホテル旬香 大山リゾートカブシキガイシャ エイム ホテルシュンカ ダイセンリゾ
ート
代表者名 代表取締役:八杉 明博
会社所在地 〒689-4101 鳥取県西伯郡伯耆町小林 577-1 ◇
地図
従業員数
企業全体
50人
就業場所
14人(うち女性:5人、パート:7人)
設立 平成2年
資本金 5,000万円
事業内容 ペットと一緒に泊まれるリゾートホテルを開発から運営を自社で行
い、地元採用で地域活性化の一躍を担うためのホテルを鳥取大山、
伊勢志摩、瀬神戸六甲、瀬戸内牛窓の4か所で展開しています。
事業所番号 3102-613606-5
法人番号 1140001014843
ホームページ http://www.framer-group.co.jp/

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