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【正社員】和食副料理長候補／亀の井ホテル別府株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント -大分県別府市中央町５番１７号
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| 求人区分 | フルタイム |
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| 雇用形態 | 正社員 |
| 派遣・請負等 | 派遣・請負ではない |
| 仕事の内容 | 亀の井ホテル別府にある別府郷土料理「油屋熊八亭」の副料理長候 補を募集いたします。 調理業務全般に加え、衛生管理・メニュー開発・発注業務・スタッ フ育成等をお任せします。キャリアアップを図りたい方など、高い 意欲をお持ちの方のご応募をお待ちしています。 変更範囲：変更なし |
| 試用期間 | あり（３ヶ月）
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| 雇用期間 | 雇用期間の定めなし |
| 学歴 |
高校以上が必須
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| 必要な経験等 |
あれば尚可
・大量調理の経験がある方は大歓迎
・和食調理経験がある方 |
| 必要な免許・資格 |
調理師
あれば尚可 |
| 年齢 | 制限あり
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| 勤務地 |
〒874-0936
大分県別府市中央町５番１７号 「亀の井ホテル 別府」 |
| 最寄り駅 | 別府駅
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| マイカー通勤 | 可（駐車場あり） |
| 転勤 | あり
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| 受動喫煙対策 | 受動喫煙対策あり（屋内禁煙） |
| 賃金 |
250,000円〜320,000円
※フルタイム求人の場合は月額に換算した額、パート求人の場合は時間額を表示しています
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|---|---|
| 昇給 |
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| 賞与 |
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| 通勤手当 | 実費支給（上限あり）
月額50,000円
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| 給与の締め日 | 固定（月末） |
| 給与の支払日 | 固定（月末以外）
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| 就業時間 |
交替制（シフト制）
5時30分〜21時30分の時間の間の8時間
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|---|---|
| 時間外労働時間 | なし
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| 月平均労働日数 | 20.3日 |
| 休憩時間 | 60分 |
| 年間休日 | 121日 |
| 休日 |
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| 年次有給休暇 | 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日 |
| 加入保険 | 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 |
|---|---|
| 退職金共済 | 未加入 |
| 退職金制度 | なし |
| 定年制 | あり（定年年齢一律65歳） |
| 再雇用制度 | なし |
| 勤務延長 | なし |
| 利用可能な託児所 | なし |
| 育児休業取得実績 | あり |
|---|---|
| 介護休業取得実績 | あり |
| 看護休暇取得実績 | あり |
| 労働組合 | なし |
| 職務給制度 | なし |
| 復職制度 | なし |
| 福利厚生の内容 | 【正社員・契約社員共通】 ・各種社会保険完備・健康診断（年１回） ・従業員割引制度（ベストレートより１５％オフ） ・制服貸与（クリーニング費用全額サポート） ・産前産後休業・育児休業（最長３年） ・育児短時間勤務制度（子が小学校３年生まで） ・介護短時間勤務制度 【正社員のみ】 ・昇給・賞与（業績による） ・慶弔見舞金 （結婚祝金：最大５万円、出産祝金：最大１０万円 入学・卒業祝金：最大２万円等） 【パート社員】 ・各種社会保険完備 ・従業員割引制度 ・制服貸与 |
| フルタイムの就業規則 | あり |
| パートタイムの就業規則 | あり |
| 会社の特長 | フルサービス、リゾートホテルから宿泊主体型ホテル、温泉施設ま で幅広く手がけています。 |
| 選考方法 | 面接（予定2回），書類選考 |
|---|---|
| 選考結果通知 |
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| 選考日時 | 随時 |
| 選考場所 |
〒000-0000
東京都の本社もしくは全国のホテル。別途ご案内します。 |
| 応募書類等 |
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| 応募書類の返戻 | 求人者の責任にて廃棄 |
| 担当者 |
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| 特記事項 | ＜書類選考＞ 履歴書・職歴ある方は職務経歴書及び紹介状を東京の本社へ郵送又 はＥメールで送信してください。 追ってご連絡いたします。 ご郵送いただく場合は、必ずＥメールアドレスも履歴書へご記載く ださい。 ＜対面面接について＞ 弊社では新型コロナウイルス感染防止対策として、下記内容のご確 認をお願いしております。 ■ご来館時の手指消毒と、マスク着用のご協力をお願いいたします ■面接担当者のマスク着用による対応のご理解をお願いいたします ※なお、面接日に体調がすぐれない方は、ご遠慮なくお申し出くだ さい。面接日を変更いたします。 |
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| 会社名 | |
|---|---|
| 代表者名 | 代表取締役社長：代田 量一 |
| 会社所在地 | 〒106-0032 東京都港区六本木６丁目２－３１ 六本木ヒルズノースタワー１４階 |
| 地図 | |
| 従業員数 |
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| 設立 | 平成11年 |
| 資本金 | 1億円 |
| 事業内容 | 宿泊施設の管理および運営 |
| 事業所からのメッセージ | ●”働きやすさ”を追求 業界屈指の年間休日１０８～１２３日（年度による）の実現や、残 業代の支給、各種保険制度や手当の充実など安心して働いていただ ける環境を整えています。賞与や昇給などモチベーションに繋がる 制度もきちんと整えていますので、長く働き続けるにはピッタリの 環境です。 ●キャリア＆スキルアップ 調理部門での責任者クラスの経験がある方を優遇します。あなたの 経験を活かし、四季折々の食材でホテルならではの「食」を演出し てください！また、毎年、全国１４０棟以上のグループホテルのシ ェフが、腕によりをかけた新メニューを披露し、優秀作品を選ぶ社 内の料理コンクールも開催されています。 |
| 事業所番号 | 1304-645334-5 |
| 法人番号 | 6010001146554 |
| ホームページ | http://mystays.com |
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【仕事内容】
三泉閣(市内に7施設運営企業)
[正]12キッチンスタッフ、フード・飲食その他
正社員
[正]1月給35万円～、2月給25万円～35万円
交通費:一部支給
経験に応じて優遇あり!
料理長候補
月給は35万円スタート!
入社後、さらに昇給あり
調理人
月給25万～35万の範囲内でスタートの
給与を決定いたします
調理の実務経験3...
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【仕事内容】: 調理経験を活かせるホテルレストラン :
調理スキルをもっと磨きたい
正社員として安定したキャリアを築きたい
将来は料理長を目指せる環境で頑張りたい
: あなたにお願いしたいのは… :
宿泊施設のレストランにて、お客様の
朝食・夕食など調理全般をお任せします。
・料理の仕込みや下準備
・調理、盛り付け等のキッチン業務
・食材の発注や在庫管理、衛生管理
・洗いものや清掃、調理...
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【仕事内容】年間休日120日で、プライベートをしっかり確保!ホテル内の和食レストランで、主に会席料理を提供します
ホテル内店舗にて、日本料理(和食)の調理業務全般に携わっていただきます。
日本料理のレストランでは、夕食は地元の新鮮な食材を使用したこだわりのコース料理、朝食は和食御膳の提供となっています。
技術やセンスを培ってきた料理人の元で、本格的な料理を学べるやりがいのある仕事...
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【仕事内容】人気観光地の温泉リゾートで働く調理師の募集です!和洋ジャンル問わずこれまでの経験が活かせます!
ホテル内の厨房において、調理全般のお仕事です。
和食、洋食問わず、幅広い経験が活かせます。
スキルや経験に応じて調理業務の他仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務を行います。
経験者には発注業務や原価管理、メニュー作成、スタッフの指導もお願いします。
将来はマネジメント業務...
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【仕事内容】充実した福利厚生で安心スタート!大手温泉ホテルで長く活躍できる安定した環境が魅力です!
配属先のホテルや旅館にて、主にバイキングや宴会料理の調理を担当していただきます。
料理は和食、洋食、中華など幅広く、仕込み・調理業務を始め、食材の在庫管理や衛生管理、食事会場内のライブキッチンコーナーでの調理・接客などに携わります。
将来的にはメニュー開発やマネジメント業務などにたず...
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